Niwa Sushi
Restauranten Niwa – som betyr hage på japansk – lokker med smaker fra Østen i visuelt behagelige omgivelser.
Hovedinspirasjonen til Niwa er hentet fra Asia. Foruten førsteklasses sushi, serverer Niwa småretter og street food-inspirert mat, som vårrruller, grillspyd og crispy duck.
– Vi legger opp til et sharing-konsept, der gjestene kan dele forskjellige småretter. I tillegg til ulike småretter, skal vi ha flere klassikere på menyen. Hovedvekten vil være asiatisk mat, men vi legger opp til en cross over-meny med smaker fra hele verden.
Vi befinner oss på mesaninen ved Mustadtorget, ved siden av Mats & Martin og Fly Chicken.