OPPSKRIFTER

Sommerens beste mocktails

En vellaget mocktail setter prikken over i-en, enten det er jentekveld, sommerhygge eller fest.

Alkoholfrie drinker har for alvor tatt over glassene om sommeren. Med fokus på gode råvarer, urter og spennende smakskombinasjoner er disse variantene både smakfulle og forfriskende. Her har vi samlet fem herlige oppskrifter som garantert blir sommerens favoritter, med ingredienser og utstyr du finner hos butikkene på CC Vest.

• Har du lest? Fest på fat: Slik gjør du pølser til ekte selskapsmat

Blåbær mojito mocktail

Denne friske mocktailen er som skapt for varme ettermiddager i solveggen.

Du trenger:

• 50 g blåbær fra Meny CC Vest
• 4 cl limejuice fra Meny CC Vest
• 2 ts blomsterhonning med kandisert sitron fra Olivenlunden 1830
• 1,5 dl blåbærdrikk fra Meny CC Vest
• 8-10 friske mynteblader fra Gutta på Haugen
• Isbiter

Slik gjør du:

1. Ha en god håndfull blåbær i glasset sammen med limejuice og honning. Bland og mos ingrediensene godt sammen med en morter.
2. Legg til friske mynteblader og bland forsiktig en gang til med morteren for å frigjøre de gode smakene.
3. Fyll glasset med isbiter og hell over blåbærdrikk til glasset er fullt.
4. Bland godt og pynt med en ekstra kvist mynte før servering.

Tips til utstyr: Longdrinkglass og isklype fra Bottega Brandstore, morter fra Jernia, sugerør fra Backe i Grensen på CC Vest

Girlsnight mocktini

En elegant, skummende og sofistikert drink som passer perfekt når du skal samle gjengen til jentekveld.

Du trenger dette fra Meny CC Vest:

• 8 cl eplejuice
• 2 cl cocktail mixer grenadine
• 1 sitron, saften
• 1 eggehvite
• Isbiter
• Cocktailbær og bringebær til pynt

Slik gjør du:

1. Hell eplejuice, grenadine, sitronsaft og eggehvite i en shaker, og rist godt uten is først (såkalt tørrshaking) for å bygge opp et fyldig skum.
2. Ha deretter i godt med isbiter og rist energisk på nytt til shakeren er iskald.
3. Hell over i glasset og topp med cocktailbær og friske bringebær.

Tips til utstyr: Shaker fra Jernia, glass fra Backe i Grensen, pyntebånd fra Søstrene Grene og brett fra Nille Norge.

Kremet matcha mocktail

Denne iskalde, kremete og unike matcha-drinken er alt vi vil ha i glasset denne sommeren.

Du trenger:

• 4 g matcha fra Sunkost CC Vest
• 1 dl varmt vann
• 2 ss kondensert melk fra Meny CC Vest
• 2 cl vaniljesirup fra Meny CC Vest
• Isbiter

Slik gjør du:

1. Lag matcha: Sikt matcha og visp den godt ut i varmt vann til det skummer.
2. I en shaker: Ha i godt med isbiter, kondensert melk, vaniljesirup og den ferdige matchaen.
3. Rist godt (shake it!).
4. Server i et elegant stettglass og pynt med et lite dryss ekstra matcha på toppen.

Tips til utstyr: Matcha-visp fra Sunkost CC Vest, stettglass fra Backe i Grensen

Frisk mocktail med sommerbær

Server denne sprudlende og friske mocktailen til hyggelige hagefester i løpet av våren og sommeren.

Du trenger dette fra Meny CC Vest:

• 3 jordbær
• 1 neve blåbær
• 8-10 mynteblader
• 1 lime, saften
• 1,5-2 dl Sprite
• Isbiter

Slik gjør du:

1. Mos sammen jordbær og en håndfull mynte rett i glasset med en morter.
2. Tilsett juicen fra en halv lime.
3. Putt i isbiter etter ønske og legg i en liten neve blåbær.
4. Fyll glasset 3/4 opp med Sprite og rør forsiktig sammen.
5. Topp opp glasset og pynt med ekstra mynte og blåbær for den rette, festlige stemningen.

Tips til utstyr: Glass fra Backe i Grensen og morter fra Jernia

Sleepy girl mocktail

En herlig kveldsdrink som kombinerer surkirsebær (som inneholder naturlig melatonin) og magnesium, som støtter avslapning i muskler og nervesystemet. Denne blandes med en deilig, perlende kombucha for en perfekt avslutning på dagen.

Du trenger fra Sunkost CC Vest:

• 2 ss Super Nature Tart Cherry
• 1 måleskje magnesiumpulver (eller anbefalt mengde for produktet du bruker)
• 1–2 dl perlende kombucha med bringebærsmak

Slik gjør du:

1. Ha Tart Cherry, magnesiumpulver og kombucha i glasset.
2. Bland godt sammen med en rørepinne til alt er oppløst.
3. Drikk mocktailen en times tid før leggetid.
4. Glass og sugerør fra Backe i Grensen

Tips til utstyr: Glass og sugerør fra Backe i Grensen, rørepinne fra Bottega Brandstore. 

Alt du trenger av ferske råvarer, spennende smakstilsetninger og lekkert serveringsutstyr finner du hos oss på CC Vest!